●我的作法：
1. 20cm左右昆布稍做沖洗，泡在鍋裡3分鐘。
2.中火煮開後，撈出昆布。
3.加入一小包柴魚，再滾、關火。
4.放涼、待柴魚沈澱，取出高湯。
●小安接受度：？，因為是拿來煮糙米粥，所以不知～
●小安事後反應：
無明顯反應。
●媽媽心得：
柴魚一加下去，整個湯香甜到不行～連媽媽都想喝～
這算是最簡單做的高湯了！
1. 20cm左右昆布稍做沖洗，泡在鍋裡3分鐘。
2.中火煮開後，撈出昆布。
3.加入一小包柴魚，再滾、關火。
4.放涼、待柴魚沈澱，取出高湯。
●小安接受度：？，因為是拿來煮糙米粥，所以不知～
●小安事後反應：
無明顯反應。
●媽媽心得：
柴魚一加下去，整個湯香甜到不行～連媽媽都想喝～
這算是最簡單做的高湯了！
文章標籤
全站熱搜
